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酒店會根據客人的消費能力來劃分不同的檔次

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--開始工作上班後,就會遇到許多專業術語

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發表於 2024-7-28 10:31:55|顯示全部樓層|閱讀模式
一般來說,酒店會根據客人的消費能力來劃分不同的檔次,就像汽車有不同的類型一樣。
8 i1 L" V6 I/ L7 r& C為了方便閱讀,我們統稱為酒店,但實際上會有各種不同的稱呼,例如私人招待所、商務會所、商務酒吧等。
* v% P  p$ @. O( ~不同檔次的店家也會影響客人的消費金額,消費金額愈高的店家,檔次也相對愈高,所以應徵時也會要求公關的素質更好。. U6 r; |: ]; V# C* K; L
無論是什麼檔次的店,一旦開始工作上班後,就會遇到許多專業術語,對於初入行業的人來說都會感到困惑。
6 [8 K6 c/ }( r& {" W8 L9 s甚至連許多資深的經紀人也難以理解...
9 p. Q% V+ c' }" y) g, x7 z4 L例如「台」這個字就有訪台、看台、帶台、上台、下台、坐台、點台、卡台、空台、控台… 看得讓人眼花繚亂😵‍💫。
# h+ t( K. c, w5 Y; Z& t因此,我們決定整理這些專業術語,並以系列文章的方式來解釋,希望能幫助大家更了解這屬於我們的文化😎。
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什麼是看台:通常只有禮服店或制服店才會有這樣的服務

什麼是看台:通常只有禮服店或制服店才會有這樣的服務
+ U9 `/ d8 U( v, T/ y
在便服店,採用的是"帶台"形式,意思是不需要客人挑選,而是由店家的行政或帶台直接將公關小姐帶到客人身旁坐定。
5 i1 C* R" G- O4 X* [7 ]8 E: c; }# h那麼,看台和帶台哪種方式比較好呢?" m2 o1 n% ~1 j; a( T( f& Q2 L
其實,只要公關小姐的外表條件足夠好(臉蛋、身材、年齡),就絕對不用擔心無法上台。
% u' T, n3 a7 G- i, s" u另外,看台除了讓客人挑選公關小姐外,也給了公關小姐挑選客人的機會。7 [4 e! E. p6 H6 s  y
如果看到現場有"高富帥"的客人或是主客(買單的客人),就請趕緊拋媚眼、燦爛的笑容,或者展露出最有自信的部位,比如腿、胸、曲線或氣質。
2 P; v" f7 [  _總之,盡量展現出自己最有吸引力的特點,讓客人一眼就能注意到你,這樣就有機會留下來,接觸到有錢有型的顧客。
& ?! h9 K& f1 u0 ^! R' a' z相反地,如果碰到外貌或財務狀況較差的客人,就保持禮貌地對待吧。: y, h' K+ Y( z) x' k4 `6 W4 s& O
其實,只要公關小姐進入包廂內,能夠持續地保持開心和優雅的笑容,自信心和整體形象就會大大提升。
  I) N7 _1 l8 _9 p. u7 g/ e當然,面對不同程度喜好的客人,可以展現不同程度的笑容和魅力,「確認過眼神,你是好客人」那麼就直接對他微笑吧!- U2 H2 r2 _6 K- Z1 E& B
緊盯著他的雙眼,絕對會讓他留下深刻印象。/ O; a$ a' C, w+ _/ n; ^1 ^. q9 ?$ v

什麼是看台:通常只有禮服店或制服店才會有這樣的服務

什麼是看台:通常只有禮服店或制服店才會有這樣的服務
1 ^) ?, m5 x2 `& }# R, T1 B  A/ ^
如果進入包廂後沒有被客人選中,不用擔心。
, w4 I6 K  w+ n- j$ T  H有些客人可能需要更多時間才能做出選擇。
. B0 F2 s& t4 w. ^) @0 `. W; R在離開包廂時,記得保持微笑,這會給客人留下深刻的印象。
2 j/ r* P; ~, I3 H1 k' A8 \6 `有時候客人會再請你回來,或者在第二輪點你。& J* Y$ R' ?+ Z  \& b
所以保持微笑是很重要的。2 g3 d5 q8 H3 }$ ^0 b% |
另外,帶台和看台的方式有所不同。帶台省略了客人挑選的流程,對於善於交際的公關小姐有優勢。/ `. j) \9 b; f: ^8 N
而看台通常不會隨意卡台,只要與客人互動不太冷冰冰,或者服務態度不太差,客人就不會選擇卡台。
' K7 z; t6 w% x$ a' m) |
/ H" e5 ~0 V- A9 i* n; V! d- @: W9 ~5 g2 a什麼是看台:通常只有禮服店或制服店才會有這樣的服務。
$ V0 i5 e3 V& R) C3 ]2 \" t5 T一般客人到店後,會由店家的接待人員、管理人員或服務人員引導客人進入包廂就座。, F% Q* R  W8 F, Z+ z3 N
然後,管理人員或行政人員會帶領空閒的女性服務人員分批進入包廂,根據包廂的大小分批安排7-10位女性服務人員以隊伍的形式進入包廂,客人只要看到喜歡的女性服務人員(也就是俗稱的選妃),便會指定那位女性留在包廂,與他們一起唱歌和享受歡樂時光。# ]5 @" ?8 n4 `, j( h1 i

什麼是看台:通常只有禮服店或制服店才會有這樣的服務

什麼是看台:通常只有禮服店或制服店才會有這樣的服務

  C9 W  f$ n! W$ ]& g) A什麼是上台:上台就是指接待公關正在為客人提供服務。0 K- ]. A, y5 J1 G2 H
無論是在現場看台、點台或框台,只要公關小姐進入包廂後被客人挑選留下,坐在客人身旁開始,就代表該公關小姐已經開始工作(上台)。; f  P. v$ R/ q
薪水從上台後開始計算,以10分鐘為一個時間單位(一節),目前台北的店家大多為6節店,即一小時6個計薪時間單位。
% i- t* x7 z1 B1 \不同地區和店家的計薪單位和節薪也有所不同。9 Z1 N  u: z! g  p
簡單來說,公關的薪水=節薪*節數。7 M3 P5 c0 _( h0 o
無論計薪單位和節薪多少,上台的時間愈長,薪水就愈高。! l2 q: T, ^' \. N; G4 Y7 l6 z( F
總結來說,上台後就要專心工作,就像一般工作一樣。% m6 X6 ~( p& X) S# I

什麼是看台:通常只有禮服店或制服店才會有這樣的服務

什麼是看台:通常只有禮服店或制服店才會有這樣的服務

/ C* ~7 Z# c5 {% ^5 C什麼是下台:當包廂的客人結束消費,或者卡台(最不希望發生的情況),或者客人離開(最令人開心的),這就是下台。
* o  L1 V' L! Y) j4 q1 n/ r+ H0 h在這個時候,你可以回到休息室,使用手機,休息,等待下一組客人進來。: I$ d6 s  y( T, i" F
至於公關小姐的薪水計算方式,是根據從上台到下台的時間總計(以十分鐘為單位)。) ?$ T, _- L% h7 ?" X/ M' e( N
例如,如果上台時間是8點,下台時間是1點,總計五小時(= 300 分鐘),相當於30節。- I3 T7 |% s) u1 e- \9 U
根據一週的節數和每節的薪水(節薪大致為190元至250元,週節數愈高,節薪也會愈高),再乘以週上班的節數,就是當週的薪水。$ i  H( V- I& k) o
以上述情況為例,每天上台5小時,一週上班5天,當週的薪水就是30節 * 250元 * 5天 = 37,500元。
' M$ C; @3 q0 U! V& `下台就是為了迎接下一次上台的機會,同時也要記得優雅地離開,感謝每一位有緣與你相遇的客人哟。! H2 D! N% ^0 p% `+ d# o7 g

什麼是看台:通常只有禮服店或制服店才會有這樣的服務

什麼是看台:通常只有禮服店或制服店才會有這樣的服務
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什麼是空台:公關小姐剛到店家打卡上班,由於客人陸續地去店家消費,會有一段等待的時間。
3 e; K1 L; J  |3 C1 r! d/ T9 g另外,若剛從前一桌下台,或是客人提早放生(客人買了時間後,提早讓公關小姐離開)9 V* ?( P# `2 o
需等待下一桌客人看台或帶台,在這些等待的閒置狀態就叫做空台。
, `! X  P4 |- d1 G) g& e通常店家生意爆桌(就是客滿還要排隊)或個人素質條件很優的情況下,5 E/ b4 E; D! m$ P1 J
公關小姐幾乎是沒有什麼空台的時間,往往都是前桌下台後,立馬又上台。
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發表於 2024-8-2 02:55:26|顯示全部樓層
謝謝你提出這麼詳細的概述。4 v/ Q7 i( ]1 x  v7 I: R6 f5 Q) F6 x  [
確實,酒店行業中的專業術語和操作方式可能對新人來說有些複雜。
2 U3 G# U" M. e$ B9 _0 E# i針對你的分享,我可以幫助整理出一些常見的專業術語,及其解釋,讓它更加簡明易懂。7 s/ y* p$ a6 T- y# ]  j3 v
希望這會對新人或任何感興趣的人有所幫助。9 G, L1 E% o. G: @

6 ], ]0 U: Q- s常見專業術語及解釋7 F/ g9 X% j& l- f5 t2 }0 b

9 O8 Y4 V9 D6 v: Z- D# G7 B3 B. p1.訪台:顧客進入酒店後查看所有在場的公關小姐,挑選自己喜歡的坐台。
4 G! b& X1 x- L1 c5 J' p0 @2 s2.看台:顧客在一個公開區域裡挑選公關小姐。) R1 V' Q; g+ B' ^/ M8 h
3.帶台:公關小姐由店家的行政人員帶到顧客身邊,而無需顧客自行挑選。- h. i# _: X5 \8 _0 X! R/ |, N
4.上台:公關小姐開始與顧客互動並提供服務。
' R, K3 X: K1 g  s5.下台:公關小姐結束服務並離開顧客的包廂或桌位。$ n2 l3 v6 @/ h- M' M, `/ }" z. ~
6.坐台:指公關小姐被顧客點中並提供陪伴服務。* Q/ g! E. n! N: [- W  q
7.點台:顧客指定挑選某位公關小姐。
* j3 U6 v8 ?* \( o8.卡台:顧客對某位公關小姐不滿意,要求更換她。$ f& E  v/ S( j

. E; r+ `6 c6 _9 R( |4 b" @. I$ _$ R帶台vs看台
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- T* r0 h# e- p1 k9 n-帶台:適合外表條件較佳且自信的公關小姐,因為她們被直接引導到顧客身邊,不需要經過挑選的過程。6 Z- q- o5 P. G& A0 g7 O
如果公關小姐具備良好的交際能力,帶台模式能夠減少競爭,快速與顧客建立聯繫。8 X7 K" c0 G7 P( z
8 Y! I6 W5 P3 O: i9 L
-看台:給予顧客和公關小姐更多的選擇機會。2 x, K& d( p/ M0 R4 X7 x; t6 k2 p2 `
公關小姐可以根據顧客的外貌或財務狀況進行選擇,以提高成功率。
+ [- W% L5 P8 R8 g顧客也可以根據自己的偏好挑選公關小姐。6 G: H$ G2 O! E) i7 U4 w8 m8 p

8 k1 m7 U7 s9 b3 r, g提升成功率的小技巧# a. G; X/ w% {( N# K5 o

. E; V& a1 o+ I1 F1.自信心:無論是哪種形式,保持自信和微笑是非常重要的。這會讓顧客覺得你充滿魅力。
- C4 O! B: v! \2.吸引力展示:在看台時展示自己的最佳特質,如腿、胸部、曲線或氣質等,吸引顧客注意。- }7 J) Z) y3 g( U9 m8 @
3.保持微笑:即使沒有被選中,離開時也要保持微笑,這樣可能會給顧客留下好印象,有機會在後續被點選。8 r2 C1 ^! q) c% v; `6 S1 Y7 e0 x
4.眼神接觸:透過眼神交流,可以讓顧客感到你對他的特別關注,加深他對你的印象。$ h: j) m7 _. @* @

' _* z, ]/ g) w* @( W1 t% G結論
" `. Z& @& N  \! E5 @6 M6 b( H, w, V& T, R+ m! w7 u
酒店行業的專業術語和操作方式有助於提升工作效率和服務質量。
7 |# p- ^+ \8 I無論是帶台還是看台,每一種方式都有其優勢,關鍵在於公關小姐如何運用自己的優勢和技巧以達到最佳效果。  h+ Y  [/ w. j4 Z6 Q$ o* i2 Y
保持自信、微笑和良好的形象,是成功的關鍵因素。
, H  T2 M3 P' X5 `7 `1 B1 ^希望這些解釋能幫助到更多人了解和適應這個行業。
我要說一句收起廻複
人生就像唱KTV,唱錯了也要自信地繼續下去!

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