新人在酒店打工可能會有一些誤解,認為在酒店工作一定要外表出眾才能做得好。
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但其實並不一定,大部分酒店的紅牌美女並不一定是最漂亮的。
4 z/ d/ j9 {3 P. P. q有些外表普通的妹妹也能表現得很好。
; D7 _4 K3 b) U通常一兩點後只有少數的客人會去消費。
$ ]8 k2 p2 L4 Y3 b' X' v為什麼呢?因為在酒店工作,外表固然重要,但不是唯一的關鍵。. ~/ w, g+ c& _4 z& ~
無論是什麼樣的妹妹,善於經營人際關係是在酒店生存的關鍵。
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除了在包廂內營造愉快的氣氛,還要在最短的時間內了解客人,把握客人的心情和需求。
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讓客人對你印象深刻,記住你的名字,下次再來時會特別點你的台,這就是回頭客。
3 o8 L7 {( x$ Q7 \' ^+ C* C" E回頭客多了,點台的機會也就多,收入也相對增加。
t, X8 l( s$ \' q* N: m通常一兩點後只有少數的客人會去消費。
% B B6 n( B0 X在酒店工作是否一定要有S呢?% N9 g) c& Y' l0 Y2 Y
不一定,但事實上,如果沒有S,你的客人吸引力會減少嗎?錯了,整體條件才是重要的。
* x" w# F1 q6 N0 e1 Z. k" d+ P初入酒店的新人常以為酒店的服務消費高,客人素質一定也不錯。
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但是要知道,在酒店工作,必須要搶框 (全場),壓力很大,因為沒有框,節數就少。
( I+ ~ l1 O# K0 }( w通常一兩點後只有少數的客人會去消費。
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酒店營業時間較短,通常一兩點後只有少數的客人會去消費。在酒店工作,客人是完全看不到你的。
) w2 a: N4 N v, c2 `6 i$ R你是否能吸引客人,得看幹部的意思,一定要有幹部緣。
) A6 n; a) ~2 `: ~0 O你剛去,條件中等,即使你手腕再好,幹部不認識你,怎麼能知道你在包廂裡坐檯的情況呢?
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等有檯坐時,可能已經坐了冷板凳兩三個小時了 (都快下班了),因為沒有酒店公關小姐了,才輪得到你。
6 H+ ]4 H1 ^; q7 f. { B等到幹部知道你有手腕留住客人時,你或許已經被公司離職了。
2 L3 L- j4 g7 g6 S就算沒被下檔,你可能已經貼了半個月或者一個月的計程車錢…
; h$ s E$ X4 d1 b5 j* o" v! w通常一兩點後只有少數的客人會去消費。
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條件優的妹妹,幹部很容易注意到你,即使你並沒有魅力,也能到處秀檯 (秀檯十分鐘,讓你認識客人) 所以整體條件,才是在酒店工作的好的不二法則,外貌好,有魅力也只不過是第一先決條件而已,沒有魅力的妹妹並不是不會賺到錢,是必須付出更多心力在經營幹部客人這一塊罷了。
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但差不多一兩個月,你的蜜月期也就過了。
( Z- g4 S) H* L! ?) A# O, `' t除非你有本事讓客人一直來找你不斷的消費,那當然是另當別論。
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也許你會認為酒店怎麼這麼現實呢?但,這就是酒店文化......所以,想在酒店獲得高收入的方法,除了外在條件。
y* R3 ^9 L' n5 g$ P+ G2 G手腕也是重要手段之一
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一直強調的,就是手腕 (手腕是可以學習的) ,加上用心、努力、耐心與積極的態度。
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才能趁早賺到錢,拿掉酒店公關、酒店小姐的頭銜,聰明的人就是縮短在酒店上班的時間。
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但切記,別沾染到壞習慣也很重要哦。
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想獲得一份高收入,就一定不會是一份輕鬆的工作。
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妳有把握不受到挫折,依然用積極正面的態度去努力?面對酒店現實的文化,妳真的能全然接受?
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所以想到酒店上班的妳,先好好思考。
7 \" [- k5 m9 ^! U; i' D! X* G妳為什麼要來這個環境?妳是否能堅持目標全身而退?
9 T7 B7 X8 p/ m5 z# Y/ \做好心理準備跟建設時,再到八大行業搶錢吧。
9 h0 p6 e/ O3 M+ X5 |- _* d; i有這麼多家酒店可供選擇,對於求職者來說該如何做出選擇呢?
; N6 M* h; b* G9 [, V* B. w) p' F有這麼多家酒店可供選擇,對於求職者來說該如何做出選擇呢?; j) f4 T& h6 ?/ {酒店經紀的廣告很多,也許會讓你感到困惑,不知道該聽誰的建議,該如何挑選。
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其實我在其他文章中已經提到了一些自己的想法和建議。
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你可以選擇那些和你聊得來、可以信任、思想可以互相交流的經紀。
& G7 j* K7 p9 z# o$ I酒店經紀的首要工作是什麼呢?
2 @! Q4 Z3 A8 x* O酒店經紀的首要工作是什麼呢?, a# u8 Y& \) f( G2 R
簡單來說,就是利用自己的專業知識來幫助所有想在酒店工作的人。
d/ ^$ L/ Y7 p, k這樣可以在自己有限的時間內(例如暑假或寒假打工)賺取想要的金錢,解決債務或存款問題。
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同時也保護在這行業中的安全,並且在適合的時候離開。
3 G0 h) |$ B0 t# R! g+ n- S+ D1 o/ S: x9 x所以經紀人專業的部份在於:
7 ?4 ~% @% R) T5 I. A3 v9 s2 b$ I6 i' | m1、把現在市場、文化全部做了解後,再面對妹妹的需求做最適當的規劃。
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包括應該有的正確心態、上班應有的態度和對客人的進對應退!
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對未來可能會遇到的問題,先教導妹妹應該如何的解決。
, \! ?7 d1 Q4 j) [做好最好的準備,最壞的打算(覺得自己不適合這個行業,離開)
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2、把妹妹帶去理想的店後,幫她談到一個最適當的薪資和福利。
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其實這個福利和薪資一定是跟店家酒店公關小姐一樣的,福利和薪資一定只會比較多,不會比較少!
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所以現在的妹妹才會選擇跟經紀,因為當店家酒店公關小姐真的是百害無一利。
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而自己只要好好的上班,出缺勤正常,剩下來的都交給酒店經紀就是了!
n$ ]8 ~7 d9 F4 q就像藝人們不是也有一個專門對外的發言人嗎?他可替藝人擋了很多傷腦筋的事呢!
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3、兩檔的觀察和了解妹妹對這間店的適應度和收入(有沒有賺到錢)
7 e3 k' Q P( \. m" ~' o4、了解妹妹的上班情形及給予照顧和保護。
6 U$ G0 t3 x5 F8 s& C0 C5、薪資的處理和罰款的了解。
7 g' ^; I: R2 k& g除了將店家的票換現金給妹妹外,也要注意上面的節數或金額有沒有正確。
% J: J! ?1 v" h6 Q8 \ G若是莫名其妙的罰單,也要即時處理掉!
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6、做妹妹的發言人。因妹妹長時間待在店裡的關係,有些問題她也不便多發言。
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而經紀人就可以站在他的立場幫她發言,這樣妹妹不會得罪店家的人,也不會委屈到。
' y6 x( L9 u1 P: V簡單的說就是讓經紀去當黑臉,妹妹永遠是白臉。
9 S4 i: Q# a/ w6 `; p7、幫忙追應該得到的錢,這種事最容易發生有配S的妹妹。
: D; [; G- r; G/ _4 J1 v: `雖然店家會幫忙追,但有時因怕得罪幹部所以時間也許一拖再拖。
/ F+ x. H. K! [8 j7 { s( Q8、給予經驗指導沒有人天生下來就會做酒店的。有時因現場很忙,人手不足就直接讓妹妹上戰場。
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所以經紀人的指導就很重要!如果槍都沒準備好怎麼上戰場呢?
. D, }9 ]6 J4 O8 S. A9 c9、給予妹妹心理建設。其實客人真的百百種,會發生什麼樣的情形真的不知道!
+ s9 k- [6 A4 D0 \$ u+ |4 r所以一個有經驗的經紀可以去面對和處理所有的問題是很重要的!
0 d* ]- p& }% S10、妹妹的包裝和上班之後的生活問題。
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