酒店服務指南

Rosine

酒店服務指南
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問：坐下後，我該怎麼做？

當你坐下來後，首先可以詢問客人怎麼稱呼。這時是否應該敬酒或道謝呢？

, r# S+ o3 [! p1 I& a答：一般來說，當客人點了你後，接下來的步驟如下：
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. D* M" x8 M2 J1.拿起酒杯，根據不同的酒選擇合適的杯子。
2.坐在客人旁邊，查看他的杯子裡是否有酒。如果有，就倒自己的酒；如果沒有，則幫他倒酒，並觀察他是否喜歡加水、冰塊或不加任何東西。
如果你是新手，可以直接詢問他的習慣，這樣有助於增進互動。
1 g8 V/ m3 _% M3.開始自我介紹並敬酒，認識彼此。如果幹部也在場，可以向他們打招呼，這樣有助於提高你在以後的檯率。
4.開始一些小遊戲，利用喝酒來活躍氣氛。
* O! v1 N. t6 S2 n5.進行男女對唱，當氣氛熱烈時，可以唱快歌來增加活力。
6.當玩累了，可以和客人撒嬌，約定下次見面。
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: R0 a1 U, K+ b2 B4 C- O至於是否要感謝客人點你，我認為把他們當朋友看待會更自然，這樣不會有距離感。

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. G4 F2 u/ O$ h6 m問：和客人聊些什麼好？
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我們可以閒聊，還是要保持一些曖昧呢？能否談及他的工作？

# p7 r) H; K/ O答：如果客人對你有興趣，可以輕鬆地閒聊；如果他不太喜歡你，可以試著保持一些曖昧。
4 l7 X3 ]( z& E+ {* `若他願意分享工作，代表他想進一步了解你。
還可以聊聊星座和血型，這樣有助於了解他的個性和喜好。
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問：我性格較靜，該怎麼辦？
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$ ?: D" L8 Q. S如果我不擅長玩遊戲，只有溫柔能取勝，這樣行得通嗎？

3 E' O; y3 Q, Q- q答：不一定要非常活躍，你可以展現可愛的一面。
即便不擅長遊戲，輸掉也能成為撒嬌的機會，這是很好的互動方式。

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問：客人要我的電話，我該給嗎？
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我能和客人做朋友嗎？這樣會不會影響他們來店裡消費？
) M* P% T5 I4 U( V1 O
0 |, j' P0 _+ a3 E答：當然要保持良好關係！
+ e6 b# h1 Y; t! i1 n就像業務需要與客戶交際，這樣才能維持長久的合作。
% a# j) Z! Q  t; j9 e不過，選擇合適的客人很重要。
2 a' |. G" z) Y若感覺不錯，可以嘗試與他們外出，但最好選擇人多的地方。注意避免去一些不安全的地方。
如果客人承諾給你額外的報酬，記得要確認，否則可能會有麻煩。

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5 U( u3 r* S3 r6 `+ k9 a2 E& _+ }問：敬酒時可以加水嗎？客人會不會不高興？
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3 U. v7 i. p( Y2 M) l3 V4 u答：當然可以，因為每個人的酒習慣不同。你可以根據自己的喜好調整。
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+ ~8 g& B- K  {問：客人詢問我的居住地及背景時，我該怎麼回答？
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8 x( a2 o8 R& N$ M2 y8 G, B9 i答：我通常會準備一個劇本，對每位客人說相似的內容，這樣不容易混淆。
可以真實與虛構結合，這樣比較自然。
記得不要先設定客人今天的活動，而是要看你如何引導這場聚會。
, I- D* K5 b/ [* l如果客人來是為了談事情，則應靜靜地聆聽並做好服務。
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希望這些建議能幫助你在酒店工作中更得心應手！

幼幼霸鼻

“薪苦”的上班族們，努力賺錢吧！
4 s+ z0 ?8 W8 }3 c, X- G沒有錢，拿什麽呵護親情、支撐愛情、聯絡友情？
6 I2 j5 e* g/ N沒有錢，就只能一直工作，就算年紀大也不敢退休～
6 s1 e- D7 Y; }' b5 U沒有錢，就不用談什麼理想抱負，就連尊嚴也沒了～
* c& H, N& l9 O6 m沒有錢，最好的解決方法，就是想辦法＜變有錢＞～

井口瑠美子

你的努力和專業精神令人敬佩！保持自信，善用這些技巧，會讓你在酒店服務中更得心應手。記得，每一次互動都是一個學習的機會，堅持下去，你將成為客人心中最棒的服務者！加油！